วิธีทำ น้ำซุปสำหรับรับประทานคู่กับข้าวมันไก่
เมนูมังสวิรัติกินง่าย ทำง่าย แคลอรีน้อย ที่สำคัญดีต่อสุขภาพ แนะนำกินเป็นมื้อเย็น อิ่มท้อง แต่หมดกังวลเรื่องน้ำหนักตัวแน่นอน
• หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก ๆ • น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทราย สำหรับปรุงรส
โดยเมนูทั้งหมดนี้จะเป็นสูตรจาก คุณ maekwansri ค่ะ บอกเลยว่าเพื่อนๆ จะไม่เบื่อกับเมนูเหล่านี้อย่างแน่นอน แถมวัตถุดิบยังหาได้ไม่ยาก รับรองว่าถูกใจจริงๆ พร้อมแล้วตามไปชมเมนูทั้งหมดกันเลยค่ะ ^^
ชีวิตของชาวเมืองที่เร่งรีบแต่อย่างไรมื้อเช้าก็สำคัญและมื้อกลางวันก็ขาดไม่ได้ ดังนั้นเรื่องอาหารเช้าหรือกลางวันจึงเป็นเรื่องน่าปวดหัวสำหรับคนที่เพิ่งหัดเข้าครัว หรือคนที่ชอบเข้าครัวทุกวันแต่วันหนึ่งถึงทางตันไม่รู้จะทำอะไรกินดี ครั้นจะไปซื้ออาหารสำเร็จรูปที่ขายอยู่ทุกวันบางครั้งเมนูก็ซ้ำ ๆ แถมรสชาติไม่ถูกใจเท่าไร ลองมาทำอาหารจานเดียวกินเองกันไหม ?
ขนมเล็บมือนาง ขนมตาล กล้วยน้ำว้าเชื่อม
ผักคะน้า เป็นปัญหาสำหรับเมนูนี้ หลายคนม่ชอบกลิ่นเหม็นเขียวของผัก โดย ให้เลือกใช้ ยอดผักคะน้า และ นำไปลวกก่อนนำมาผัด กลิ่นของผักจะลดลง ทำให้รับประทานง่ายขึ้น
ทิกก้ามาซาล่า หรือแกงรสเด็ดของชาวอินเดีย เมนูนี้มีวัตถุดิบหลักเป็นเนื้อไก่ เครื่องเทศ และน้ำแกงสีเข้ม ชวนกิน
กระเพาะปลา ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาไก่ ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาหมู ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาทะเล
การรับประทานอาหารจานเดียวมีข้อดีหลายอย่างดังนี้:
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวกรอบราดหน้าไก่ อาหารจานเดียวเอาใจคนขี้เบื่อ
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ตักราดลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบขึ้นฉ่าย แต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง เสิร์ฟพร้อมกับน้ำส้มพริกดอง
สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
• บะหมี่เหลือง • ยอดคะน้า หมูหมัก • เมนูอาหารจานด่วน น้ำซุป • เต้าเจี้ยว • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • แป้งมันฮ่องกง (ถ้าไม่มีก็ใช้แป้งมันสำปะหลังธรรมดา) • พริกไทยป่น • กระเทียมเจียว น้ำมันพืชสำหรับทอด